水平壺的名稱來由很有趣，原來是隨伴著華南一帶飲工夫茶而來的。因泡工夫茶時，小壺放很多茶葉，注滿開水，合上壺蓋，也由於壺小茶葉多，注入開水量少、茶葉味不易泡出，故聰明的閩、粵茶道者為加快茶味泡出，將壺放在茶海或茶碗內，再用沸水反覆淋茶壺的表面，使茶味容易泡出。由於用沸水淋茶壺加溫、加快茶味泡出這種做法，在有意無意中發現了個別的小茶壺偶爾在熱水中漂浮端正平穩，不會傾斜歪倒，如水平面一樣平正，故稱之為「水平壺」。

水平紫砂壺在眾多壺型中較為特殊，按造型，它屬於紫砂壺中的圓器：圓腹、環把、流直、球鈕；按大小，它屬於微型紫砂壺。

70年代紫砂原礦老紫泥燒製，泥色深邃，古韻盎然。

水平紫砂壺在明、清時期便有之，但只是藝人偶爾為之，樣式造型單一，期間具代表性的莫過於明末清初壺藝大師惠孟臣所作的“朱泥小品”其造型簡練樸素，做工精細周到，選泥考究，但是作品造型變化不大。

在使用功能及生產工藝，要求水平壺的嘴以直形嘴為最多，其「流」的根部較大，所以出水爽快。紫砂水平壺傳統的式樣有標準水平、線圓水平、湯婆水平和線瓢水平等。

水平壺體量小，胎薄輕巧，流與把形式協調，重量平衡，流嘴朝天，流嘴平面、壺口平面、壺把頂部在一個水平線上，同時流、把、鈕又在一直線上。

特別採用獨一無二的球形出水孔，讓泡茶出水更加爽利流暢。

香港中樂號特製的紫砂壺，2010年當年和友人一起去宜興尋壺，找到一批老紫泥，因此才特製了這個水平壺小品，一邊刻有【中樂號】，一邊刻有【VIP尊享】大部分已經被茶友們買完，只有剩下極少珍藏品，方能同茶友分享。

水平壺，也有人稱標準壺，自國營宜興紫砂工藝廠成立以來，，是生產最大量的紫砂壺款，目的是滿足市場需求，茶人最愛壺款之一，適合沖泡工夫茶，千禧年之前的香港及東南亞地區主流飲用工夫茶，連帶沖泡工夫茶的茶具也普及起來。

紫砂壺的保養養壺不可心急，不然的話就會事倍功半，養壺的每個細節都要細心，但每個細節也都可以成為一種享受，至少要有了這樣的感覺才算是明白了養壺的真正意義。