帕沙普洱茶,老班章的原始種 2022-10-18

2016帕沙普洱茶品鑑記



昨天茶壯來了比較多的茶友,又忙又亂,我們的專業茶藝師正在忙著泡茶招呼眾多茶友,我當然也有口福,突然喝到一杯茶,一入口就很驚喜,沖擊率力雖然不強,但那種厚重度,實在很難忘,細問之下,原來就是「中樂號」2016年的帕沙古樹茶,因為昨天只喝了幾杯,總覺得不過癮,今早一到茶莊就直奔帕沙了。




中樂號標準蓋碗,用來試茶最公平,投茶量8克。




第一泡洗茶,湯色橙黃色,從這湯色可以看出帕沙轉化不錯,洗茶的茶湯,想喝就喝,不用太執著的,我就不喝了。




第二道的茶湯,一入口就感覺非常驚艷,除了湯體通透以外,更喜歡的是那種厚重感,第一口的茶湯能有這麼厚重,應該不會有太多的茶品,真的太好喝了,很想知道下一道是什麼滋味,所以這邊就一飲而盡了。




第三、第四、第五道感覺更加厚重,伴隨著很強的生津,整個口腔的細胞都被這個普洱茶滋潤著,太舒服了,應該是茶湯浸出物更多,湯體的顏色更加深一些,但還是一樣的透亮,可謂色彩斑斕,讓這一刻的我,更多了一些遐想,是不是應該再重新出一批帕沙古樹茶呢?




茶湯的厚度蓋住了甜的味道,已經七八泡,茶湯的甜味還不是很明顯,雖然普洱茶的甜味,是萬眾茶友的共同追求,但這帕沙的這種厚度更顯得可遇而不可求......




帕沙是老班章的原始種,也就是說老班章的一部分古茶樹,是從帕沙這裡移植過去的,而且帕沙很多古茶樹都比老班章更老更粗也更高,但是帕沙的茶滋味和老班章截然不同,老班章以霸氣名揚天下,而帕沙古樹茶頭三年,他確實比較清甜,反差這麼大,可能就是氣候和土壤有關,更多詳細資料,需要更多的時間去研究。




突然走神了,品好茶的好處,除了可以解決身體需要,還可以提升到精神上的享受,喝好茶的那種愉悅感,真的很難忘;




論生津止渴的話,茶葉如果說第二,第一應該沒辦法找了,當然是要好茶啦,有些品質有問題的茶,不但不能止渴,而且越喝越渴,你是不是也有這樣的經歷呢?記住,茶一定要喝好的!




在中國的傳統里,兒子一定貴過老子,難怪老班章貴過帕沙很多,不說了,茶都涼,繼續喝我的帕沙......




很多茶友都問我,這餅帕沙普洱茶為什麼能在香港攞獎,當初我真的唔知道要點樣回答,飲完今天的帕沙,我終於明白了!


帕沙普洱茶 古樹普洱茶 2016帕沙古樹茶 春茶 357克

品茶日記

13/10/2022

原文链接
https://86tea.hk/article-392.html


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