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茶化石，碎銀子，老茶頭，誰是騙...
2023-03-01

茶化石又名碎銀子，也有人叫金不換，還有茶友說，就是普洱茶中的老茶頭，茶化石是普洱熟茶工藝的創新，而且茶化石質豐富，耐泡度高，適宜長期存儲，存儲時間越長品質越高，越珍貴，茶化石能泡30泡，這些都是對茶化石非常肯定的描述，內行看門道，外行看人行道，我們帶你看看不一樣的茶化石和老茶頭。阅读全文
老茶頭的形成原理，是不是普洱茶...
2022-11-18

很多剛剛接觸普洱茶的茶友初聞"老茶頭"的反應是：什麼？"老茶頭"？聽說過老張頭，老李頭，可沒聽說過老茶頭啊，莫非也是對上了年份的陳年普洱茶的戲稱？阅读全文
無味，輕發酵古樹熟茶的特性！
2022-09-10

有一排沒喝「無味」這餅古樹熟茶了，也差不多忘了無味是什麼味了，最近生茶喝得多，今天就想喝熟茶，就隨手抓到了「無味」，洗茶時的湯色就很紅艷，而且非常透亮。阅读全文
輕發酵普洱熟茶的標準是什麼？
2021-12-25

輕發酵熟茶，按照成熟度來說，普遍以七成熟為標準，葉底褐紅稍顯青，即葉底以紅為主，紅中顯褐，略微顯青，品飲時有苦底有澀味，微帶酸，主要是高級別熟茶體現這樣的特點。阅读全文
老茶頭是普洱熟茶的結晶
2021-11-11

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱熟茶中的極品，可以說普洱茶老茶頭是普洱熟茶的結晶；因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質最多的。阅读全文
普洱茶入門知識 | 普洱生茶和...
2021-06-23

普洱茶按照工藝分為生茶和熟茶，生茶和熟茶的功效都不同，生茶的缺陷可以用熟茶來弥補，熟茶的不足可以在生茶中找到，到底哪一個更好，看完你就明白了，記得訂閱我們，帶你走入普洱茶的大門，減少一些彎路，了解更多精采！阅读全文
熟茶古樹熟茶普洱熟茶發酵...
2021-01-14

古樹熟茶是指用百年古樹茶來發酵的熟茶，用於原料的稀缺，價格昂貴很多，所以發酵古樹熟茶風險比較大，很大茶廠都不會去做純正的古樹熟茶發酵，所以就更加要講究和小心。阅读全文
普洱熟茶的保存和收藏
2021-01-04

保存和收藏普洱熟茶還是有講究的，並不是買回家之後隨意放著就可以了。普洱熟茶只有保存收藏得當，我們以後才能喝到茶質好的普洱熟茶，它才不會變壞。那麼，普洱熟茶如何保存。下面我們就了解下普洱熟茶的相關保存事項。阅读全文
古樹熟茶老班章古樹熟茶顛覆你...
2021-01-02

香港中樂號顛覆茶界用最差原料來發酵熟茶的一貫做法，用最頂級的老班章古樹茶來發酵古樹熟茶，只要有機會可以喝到這餅老班章古樹熟茶，一定會讓你重新認識普洱熟茶。阅读全文
熟茶是普洱茶的難點和重點
2021-01-02

熟茶是普洱茶的難點和重點，之所以說熟茶是難點，是因為它的認知比較難。信息的不對稱是目前熟茶面臨的最大的問題。客觀上，茶區以外的客商和發燒友難得到現場完整的觀察一次渥堆發酵的全過程。時間和空間上的隔閡造成了很多包括論壇的一些言論領袖在內人士對熟茶認知的片面。我看到的很多對熟茶議論，都停留在猜測、推論、臆斷的層面上，對熟茶要有一個深刻而且客觀的認識，需要大量的實踐經驗，從業3~5年的經驗是不夠的。阅读全文

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